Málnás-epres Naked Cake

Piték

Ebéd a hegyekben

Finomságok

Málnás naked cake

Répa torta

A tésztához:

• 140 ml napraforgó olaj
• 2 db tojás
• 20 dkg barna cukor
• 30 dkg reszelt sárgarépa
• 10 dkg mazsola
• 75 g apróra vágott dió (vagy mandula)
• 180 g finomliszt
• 1 csipet só
• 0.5 tk szódabikarbóna
• 1 tk fahéj
• 0.5 tk frissen reszelt szerecsendió

elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük.
2. Egy magas falú formát kivajazunk, kilisztezünk.
3. A tojásokat a cukorral felverjük.
4. Hozzáadjuk az olajat, a sajtreszelőn lereszelt sárgarépát, a mazsolát és a diót.
5. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel és a szodabikarbónával, és több részletben az előzőekhez keverjük. 
6. Tepsibe tesszük, és kb. 70 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
7. Megvárjuk, míg kihül.
8. A tetejére a sajtkrémet elkészítjük: Habosra keverjük a krémsajtot és a vajat.
9. Hozzáadjuk a vanília kivonatot, a cukrot és a narancs lereszelt héját.
10. Elsimítjuk a kihűlt süteményen.

• sütési hőfok: 150°C
• sütési mód: hőlégkeveréses

recept forrás: Nosalty

Forró csokoládé fahéjjal & tejszínhabbal